Nổi bật

Yến Sào Bình Định - Những chia sẻ về nhà nuôi yến Tam Quan - Bình Định

 Nhà yến là gì? Và nếu yến ở trong nhà yến thì là yến nuôi hay là tự nhiên?

Ở quê em thì có rất rất nhiều hộ gia đình có nhà yến, Bình Định thuộc vùng duyên hải miền Trung với khí hậu trong lành, thổ nhưỡng tốt và với đặc tính vùng biển đó cho ra loại yến sào có dinh dưỡng cao mà lại vô cùng tinh khiết, sớ yến to và dai giòn ngon, giá trị dinh dưỡng cao hơn và ăn cũng ngon hơn. 

👉Vậy nhà yến là gì? Nhà yến là một ngôi nhà để làm sao yến thấy yên tâm làm tổ để có tổ yến và chờ cho tổ đạt đủ độ già mà thu hoạch. 

👉 Huyện Hoài Nhơn là một huyện nằm ven biển, là nơi nổi tiếng nhất và lớn nhất ở Việt Nam về đánh bắt cá ngừ đại dương. Điều đặc biệt của địa lý vùng này đó chính là vừa giáp biển, vừa có núi và vừa có sông nên có khí hậu và thổ nhưỡng rất đặc biệt. Chính vì vậy mà các loại cá mực ở vùng biển này cực kì ngon. Đồng thời đây cũng là nơi lý tưởng cho loài chim yến sinh sôi và nảy nở

👉 Khi mà yến Khánh Hoà đã có thương hiệu và nổi tiếng khắp thế giới thì ng dân nơi đây vẫn chưa biết về việc làm nhà yến và khai thác yến dựa trên đặc điểm khí hậu mà thiên nhiên ban tặng. 

Nhưng khi được các chuyên gia đi kiểm tra yến tự nhiên trên vách núi thì yến ở đây có chất lượng vượt trội và chất lượng. Vì thế mà trong 10 năm gần đây nhà yến được đầu tư xây dựng và phát triển mạnh mẽ ở đây - tạo nên một vùng yến mang đúng thương hiệu và chất lượng của riêng Bình Định

👉 Mỗi hộ gia đình khi đầu tư xây nhà yến, mỗi nhà sẽ tự có một kiểu kiến trúc bên trong khác nhau, xung quanh nhà được gắn loa phát tiếng yến kêu để gọi yến về. Kiến trúc nếu “được lòng của yến” yến sẽ về làm tổ rất nhiều, chúng an tâm làm tổ và kêu gọi đồng bọn về ở cùng. Đấy cũng chính là lý do có thể có rất nhiều nhà yến nhưng KHÔNG NHÀ NÀO biết nhà còn lại xây dựng bên trong ntn, cũng như không phải bất cứ ai cũng có thể vào bên trog nhà yến

👉Bởi vậy mà chất lượng tổ yến hoàn toàn tự nhiên, mình hoàn toàn ko hề tác động gì vào con chim yến cả. Tất cả là hoàn toàn tự nhiên, chim đi kiếm mồi bên ngoài, uống nước và hưởng không khí biển Hoài Nhơn quê em và đi chọn chỗ để làm tổ. 

Em rất mong mng ủng hộ yến của nhà em, yến quê em.

Hoài nhơn với thế lưng tựa núi mặt hướng ra sông biển. Sông nước lợ đổ ra cửa biển chính là nguồn thức ăn lý tưởng cho yến, ngày yến đi kiếm ăn tối về nhà yến để làm thành tổ yến

Tổ đủ già sẽ được hái xuống, đóng thành yến thô, yến tinh tuỳ khách lựa chọn










#HongPhuongStore - Hồng Phượng Store - hongphuong.net
#yensaobinhdinh #yensaotamquan #YenSao
#binhDinh #HoaiNhon #TamQuan
 
Hồng Phượng Store - hongphuong.net

Bánh mì Phượng's - banhmiphuong.com #banhmiphuong
Cà dầm tương Xứ Nghệ - cadamtuongxunghe.com #cadamtuong
Bếp Phượng - bepphuong.net #bepphuong
Cà phê Con Gà #bepphuong


 

Advertisement

Type and hit Enter to search

Close